Une première…
Après quelques heures devant les fourneaux et quelques litres de pâte à crêpes nous étions presque prêts à la dégustation.
Nous avions anticipé mais avons quand même gardé 3 litres de pâte pour montrer aux enfants comment cuire des crêpes et faire participer les volontaires…
C’était génial de les voir se réunir autour des poëles pour découvrir ce qu’était une crêpe 🙂
Ça l’était tout aussi d’entendre leurs réactions à la découverte d’une pile de 130 crêpes 😂
Pour accompagner le dessert du jour donc, du lait concentré pour étaler dessus ( les Cambodgiens en raffolent ) et du lait de soja.
Chacun a eu sa crêpe et en avait une a ramené à la maison ce soir, car elles étaient consistantes et finalement… 2 c’était beaucoup.
Nous avons eu la visite d’une famille Cambodgienne qui n’était pas revenue à l’école depuis plusieurs années.
Ils ont acheté le repas complet de ce midi pour les enfants, le personnel et nous tous…
Après quelques jeux nous avons fêté les anniversaires du mois de mars… Et celui de Sophoan en même temps.
Il a fait très chaud aujourd’hui et … Ça a créé une petite bataille d’eau 🥳😅
Quel plaisir de passer ces moments ensemble et de voir les enfants évoluer… Et cette année cette évolution est hyper visible dans leur comportement face à nous.
Pleine d’émotions Laurence leur a dit au revoir car son départ approche.
